青創(chuàng)潮涌彩云南
2024-12-09 16:33:05
來源：云南網(wǎng)
分享到
在近日閉幕的第十四屆“挑戰(zhàn)杯”秦創(chuàng)原中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽上，云南省獲得了4枚金獎、12枚銀獎、45枚銅獎和1個“優(yōu)勝杯”的成績，這也是自2001年首屆“挑戰(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽舉辦以來我省取得的最好成績。其中，云南財經(jīng)大學(xué)Zoom酵真團隊、昆明鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院育樹嶺蜂項目團隊、云南交通運輸職業(yè)學(xué)院菜娃上纜車項目團隊獲得主賽道金獎，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊獲秦創(chuàng)原創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽金獎。
源于彩云之南，獲獎團隊以創(chuàng)新為帆投身創(chuàng)業(yè)浪潮，在各自的領(lǐng)域中精研深耕，用汗水與智慧彰顯當代學(xué)子的創(chuàng)新創(chuàng)造風(fēng)采。
云南財經(jīng)大學(xué)Zoom酵真團隊——為理想堅持到底
游客偏愛普洱，不僅為景，也為體驗“早咖晚茶”的生活，沉浸于普洱一城咖香；偏愛潞江壩，只為中國咖啡第一村——新寨村萬畝咖啡地里紅透了的咖果、咖啡博物館里滿眼清新的綠植，以及那一抹來自遠山樹林的瑰夏香味?！斑@是今天云南各咖啡主產(chǎn)區(qū)隨處可見的場景，以前并不是這樣?！痹颇县斀?jīng)大學(xué)Zoom酵真團隊負責(zé)人鐘木騰說。
“我們曾遇到一位咖農(nóng)，他手中的一籃咖啡鮮果僅售20元。而在當時的許多城市，一杯咖啡的售價已超過38元?！辩娔掘v說，這讓團隊成員意識到，提升咖啡豆品質(zhì)，進而提高其市場價值，是他們義不容辭的責(zé)任與使命。之后的每次調(diào)研，團隊成員一去便是半個月。住宿條件常常簡陋而艱苦，但大家毫無怨言。
鐘木騰來自深圳，是一位咖啡愛好者，自高中起便沉浸于咖啡文化的魅力之中。他在走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，市場上主流咖啡品牌多依賴國外咖啡豆，國產(chǎn)咖啡豆雖價格低廉，卻因品質(zhì)欠佳而在市場競爭中處于劣勢。懷揣著改變現(xiàn)狀的決心，他毅然報考了云南的高校，只為更接近國內(nèi)咖啡豆主產(chǎn)區(qū)。2020年踏入校園后，鐘木騰便迅速組建起一支志同道合的團隊，正式拉開了項目的帷幕。
作為非咖啡相關(guān)專業(yè)學(xué)生，想在生物發(fā)酵這一陌生且復(fù)雜的領(lǐng)域進行技術(shù)創(chuàng)新，面臨的挑戰(zhàn)很艱巨。幸運的是，學(xué)校與學(xué)院成為了他們的堅實后盾。在學(xué)校的幫助下，天津科技大學(xué)、浙江工商大學(xué)等多所高校發(fā)酵領(lǐng)域的專家教授與他們攜手，為技術(shù)攻堅提供專業(yè)指導(dǎo)。但在技術(shù)推廣初期，他們又遭遇了重重困難。面對年輕學(xué)生組成的團隊，咖啡合作社大多持懷疑態(tài)度，拒絕率達80%。但他們沒有退縮，一家一家地溝通，詳細介紹技術(shù)優(yōu)勢。
“哪怕只有一線希望，也要堅持到底，因為我們相信技術(shù)的力量?！辩娔掘v鼓勵著團隊成員。經(jīng)過了兩年努力，他們的技術(shù)逐漸成熟，與普洱曼箐咖啡莊園達成合作，并在第八屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中榮獲金獎。
2022年，團隊賺到了人生的第一桶金——一筆超過10萬元的訂單。在此之前，鐘木騰也猶豫過。
在“互聯(lián)網(wǎng)+”比賽期間，關(guān)于是專注賣咖啡還是提供技術(shù)服務(wù)，成員們展開了熱烈討論。最終達成共識——只有成熟的技術(shù)才能帶動整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要把眼光放長遠，為產(chǎn)業(yè)貢獻更大價值。
憑借堅定的信念，團隊研發(fā)出“五控三相發(fā)酵工藝”。該工藝通過精準控制發(fā)酵變量，有效提升了產(chǎn)區(qū)精品率，構(gòu)建起17個專利集群。在商業(yè)運營方面，團隊成立的公司首年營收超百萬元，獲得產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)種子輪投資，估值達千萬級，訂單數(shù)量穩(wěn)步增長。
面對未來，團隊有著清晰的規(guī)劃。在技術(shù)研發(fā)上，他們汲取國際先進經(jīng)驗，結(jié)合國內(nèi)實際推動技術(shù)迭代升級。在商業(yè)運營方面，密切關(guān)注市場需求，確保與市場緊密相連。（云報全媒體記者 鄧清文）
昆明鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院育樹嶺蜂項目團隊——讓志向振翅飛揚
在多數(shù)人眼中，胡蜂是一種極易傷人的昆蟲，大學(xué)生養(yǎng)胡蜂則更難以讓人理解。而對于今年剛從昆明鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)的代興祥和還在就讀的方自華來說，則不同。他們一同養(yǎng)殖胡蜂，并聯(lián)合發(fā)起胡蜂養(yǎng)殖項目——育樹嶺蜂。
小學(xué)二年級起，代興祥就跟隨父輩在田間地頭進行胡蜂養(yǎng)殖。中學(xué)時期，他跟隨父母前往重慶、四川等地，采集野生蜂蛹，積累了有關(guān)胡蜂的生活習(xí)性的寶貴經(jīng)驗。在大學(xué)時期，代興祥遇到了同樣對胡蜂養(yǎng)殖充滿熱情的方自華。在深入的交流中，他們發(fā)現(xiàn)彼此對于胡蜂養(yǎng)殖的理解和愿景不謀而合，都希望通過科學(xué)的方法和創(chuàng)新的思維賦予胡蜂養(yǎng)殖這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新的可能性。
“習(xí)慣被蜇是養(yǎng)蜂人的第一課，2021年開啟項目時，每天中午一放學(xué)，就會跑到校外養(yǎng)蜂的地方喂蜂。不管天氣怎么樣，寧愿自己餓著也要先把蜂子喂好，也經(jīng)常被胡蜂蜇到?！狈阶匀A說。
更大的挑戰(zhàn)則來自養(yǎng)殖與學(xué)業(yè)之間的平衡。他們所就讀的學(xué)校未開設(shè)胡蜂養(yǎng)殖相關(guān)專業(yè)，二人不得不通過網(wǎng)絡(luò)苦學(xué)相關(guān)課程，大量時間和精力的投入意味著他們常常需要在夜晚和周末“加班”。
在創(chuàng)業(yè)初期，由于缺乏經(jīng)驗和資金，團隊成員之間常常意見不一致，有時甚至發(fā)生激烈的爭論。然而，在共同目標的驅(qū)使下，團隊成員總是耐心地溝通，最后總能達成一致。在此基礎(chǔ)上，昆明鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院也通過“外請專家指導(dǎo)+提升指導(dǎo)教師能力素質(zhì)+激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能”的方式，在項目執(zhí)行、商業(yè)營業(yè)模式搭建、“挑戰(zhàn)杯”賽事申報指導(dǎo)等方面幫助團隊。
3年多來，憑借執(zhí)著的追求，團隊與云南農(nóng)科院等科研院所建立合作關(guān)系，研發(fā)出控王控雄可拼接并王養(yǎng)殖法，降低了胡蜂患病率，提高標準蜂群成活率。同時，利用3D蜂巢技術(shù)、控溫控濕養(yǎng)殖、胡蜂配套營養(yǎng)餐技術(shù)，通過反季節(jié)養(yǎng)殖法，讓蜂蛹提前3個月上市，為養(yǎng)殖戶的增收提供了技術(shù)上的可能。
“在比賽間隙，我們和清華大學(xué)的同學(xué)們坐在一起聊天。那個時候，我們真正理解了‘職業(yè)教育大有可為’的意義。我們的起點也許不同，但我相信，只要愿意努力，目標堅定，成功屬于我們。”方自華說。（云報全媒體記者 吳沛釗）
云南交通運輸職業(yè)學(xué)院菜娃上纜車團隊——把夢想變?yōu)楝F(xiàn)實
如果存在一種機器能夠取代人工完成挑菜的工作，這是眾多菜農(nóng)內(nèi)心深處的夢想。而云南交通運輸職業(yè)學(xué)院菜娃上纜車項目團隊則將這一夢想變?yōu)榱爽F(xiàn)實。
該團隊負責(zé)人段卓君和團隊成員李林峰從小生活在農(nóng)村，父母都從事大棚蔬菜種植。段卓君的爺爺和父親因為長期挑菜患上了腰椎間盤突出、靜脈曲張等疾病，至于摔傷和扭傷都記不得有多少次了，從小看著媽媽為了節(jié)省雇工費自己去一趟又一趟挑菜，李林峰心里特別不是滋味。他們心里都萌生出一種想法——要是有一種機器來代替人工挑菜就好了。
2022年9月，兩人都考上了云南交通運輸職業(yè)學(xué)院的智能交通技術(shù)專業(yè)。在一堂創(chuàng)業(yè)課程上，指導(dǎo)老師保燕靈在課堂上鼓勵他們：“不要以為創(chuàng)新只是科學(xué)家和發(fā)明家的事情，其實我們每個人都有創(chuàng)新的潛能。”
在老師的鼓勵和支持下，段卓君決定組建一個團隊，致力于研發(fā)自動運送大棚蔬菜的智能設(shè)備，以幫助眾多菜農(nóng)解決運菜困難的問題。同學(xué)們在聽到段卓君的想法后，紛紛表現(xiàn)出極大的興趣。于是，一支匯集了計算機、通信技術(shù)、汽車智能技術(shù)等多個領(lǐng)域優(yōu)秀學(xué)生的團隊應(yīng)運而生。
項目初期，團隊就面臨了技術(shù)上的巨大挑戰(zhàn)，如何讓纜車在縱橫交錯的軌道上自動換軌？
為此，團隊成員集思廣益，經(jīng)過無數(shù)次的思維碰撞、討論和實驗，最終克服困難。為了讓設(shè)備使用場景更加豐富，團隊成員深入研究大棚內(nèi)的環(huán)境特點，突破大棚承重低、空間有限、潮濕、農(nóng)藥腐蝕等限制，設(shè)計出在不改變現(xiàn)有大棚原始結(jié)構(gòu)的條件下，快捷安裝就能實現(xiàn)在大棚內(nèi)智能輸送蔬菜的設(shè)備。該設(shè)備不僅能夠自動進出大棚，還能根據(jù)蔬菜的種類和重量自動調(diào)速，大大提高了大棚內(nèi)蔬菜的運輸效率。在該產(chǎn)品現(xiàn)有功能的基礎(chǔ)上，團隊還在開發(fā)具有在大棚內(nèi)自動噴灑農(nóng)藥、吹風(fēng)等功能的智能設(shè)備。
在系統(tǒng)實裝測試過程中，團隊成員們先后到曲靖、大理、文山、昆明等地調(diào)研。他們與30多個合作社和100多家種植戶進行了深入的交流和探討，其中包含700多位挑運工和440多位砍菜工，詳細了解了他們的工作情況和對產(chǎn)品的期望。結(jié)合調(diào)研結(jié)果，團隊對系統(tǒng)進行改良，以便更好滿足農(nóng)戶的需求。
經(jīng)過長期的實地測試和多次的精準改良后，團隊最終成功研發(fā)出了大棚內(nèi)蔬菜自動輸送系統(tǒng)。產(chǎn)品采用了車軌協(xié)同模式，實現(xiàn)了輸送過程的六個自動化，從而提高了效率和安全性。這一創(chuàng)新成果獲得了兩項國家專利，真正實現(xiàn)了“棚內(nèi)無人挑”的夢想。
當菜娃上纜車項目獲得主賽道金獎時，整個團隊激動不已。段卓君告訴記者：“我們正在籌備注冊公司，盡快讓我們的技術(shù)走向市場?！保ㄔ茍笕襟w記者 賀凱）
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊——在堅守中脫穎而出
憑借“益菌突起——功能乳酸菌種質(zhì)資源挖掘及產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)跑者”“乳創(chuàng)興農(nóng)——酸凝奶酪提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)賦能鄉(xiāng)村振興”兩個項目，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊獲得第十四屆“挑戰(zhàn)杯”秦創(chuàng)原中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽“秦創(chuàng)原”創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽金獎、主賽道銀獎。同一個團隊獲得兩個獎項的背后，是多年來的堅守與對機遇的精準把握，是對順勢而為理念的生動詮釋。
“這支由本碩博成員組成的團隊，成立9年來始終專注于乳品領(lǐng)域，尤其在功能乳酸菌種質(zhì)資源的挖掘和應(yīng)用上，投入了大量精力?！痹颇限r(nóng)業(yè)大學(xué)團委科技實踐部部長徐陽介紹。團隊成員深知，云南豐富的發(fā)酵食品文化是建立菌種庫的“天然寶藏”。為此，他們深入烏蒙山區(qū)、洱海之濱、喀斯特高原等地，從傳統(tǒng)發(fā)酵食品中篩選優(yōu)質(zhì)菌種，為科研與創(chuàng)新奠定了堅實基礎(chǔ)。團隊還建立起豐富的乳酸菌菌種庫，揭示了乳酸菌代謝調(diào)控與功能因子高產(chǎn)的核心機制，并創(chuàng)新了酸奶加工標準化工藝，打造出多款高端特色發(fā)酵乳制品。
當“挑戰(zhàn)杯”秦創(chuàng)原中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽來臨，團隊敏銳地察覺到其中的契機與要求。根據(jù)競賽章程，需要圍繞陜西省相關(guān)支柱產(chǎn)業(yè)。團隊根據(jù)前期調(diào)研了解到，陜西山羊奶產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國第一，迅速將目光聚焦于羊奶領(lǐng)域，結(jié)合多年積累的菌種研究成果，制定出差異化競爭的創(chuàng)新方案。
“羊奶產(chǎn)業(yè)是乳品領(lǐng)域的重要突破口，與團隊多年研究的乳酸菌資源完美契合?！敝笇?dǎo)教師黃艾祥介紹。于是，團隊以羊奶為核心載體，結(jié)合多年積累的菌種研究成果，打造出獨具特色的項目方案。
“對于發(fā)酵乳制品來說，功能乳酸菌種質(zhì)資源挖掘和酸凝奶酪產(chǎn)品開發(fā)兩個過程缺一不可，這也是一條產(chǎn)業(yè)鏈上的兩個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。”黃艾祥介紹，為此，團隊一致認為，分兩個項目去參賽，保持最終產(chǎn)品的完整性。
在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，團隊成功研發(fā)出采用拉絲工藝的山羊奶酸奶，其口感獨特，富含胞外多糖，具有增強免疫力和抗炎調(diào)節(jié)等多重健康功能；運用爆珠工藝將益生菌包裹其中，進一步提升了產(chǎn)品的功能性與趣味性，同時高度重視知識產(chǎn)權(quán)保護，精心設(shè)計市場化包裝，賦予產(chǎn)品高辨識度。這些綜合優(yōu)勢不僅讓項目在競賽中脫穎而出，也展現(xiàn)了團隊從技術(shù)到市場的全鏈條創(chuàng)新能力。
進入線下終審決賽后，路演環(huán)節(jié)成為項目能否脫穎而出的關(guān)鍵。“在奶業(yè)創(chuàng)新樓二樓的會議室里，團隊為完善匯報PPT，從資料收集到細節(jié)修改，不斷推敲討論，從夕陽西下忙碌到晨光熹微?！眻F隊成員龍云珊回憶，在經(jīng)過無數(shù)次的調(diào)整和反復(fù)演練后，團隊完成了這一份既有邏輯又能講述完整故事的匯報展示，實現(xiàn)了從細節(jié)到整體的全面提升。最終在終審決賽的6分鐘路演中，他們以緊湊流暢、生動有力的展示，成功吸引評委的目光，贏得了高度認可。
當機遇與實力交匯，順勢而為便能大有可為。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊的成功絕非偶然。他們以9年的科研積累為根基，以團隊協(xié)作精神為支撐，以敏銳的戰(zhàn)略眼光和創(chuàng)新能力迎接挑戰(zhàn)。這一切不僅彰顯了當代大學(xué)生敢于拼搏、勇于創(chuàng)新的青春風(fēng)采，也為更多創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊樹立了值得借鑒的榜樣。（云報全媒體記者 普孟秋）
責(zé)任編輯：馮亮
返回頂部