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減重的關(guān)鍵是人體攝入的能量小于消耗量，使能量“入不敷出”。不吃晚飯確實(shí)能直接減少一餐的能量攝入，短期內(nèi)可能看到體重下降，但這種方式存在明顯弊端。在控制食量的同時，保持每日三餐規(guī)律進(jìn)食，更有利于維持胃腸道的正常節(jié)律、穩(wěn)定腸道菌群平衡、保持血糖平穩(wěn)。

如果不吃晚飯，會導(dǎo)致空腹時間過長，不僅會使下一餐的饑餓感更強(qiáng)，容易過量進(jìn)食，部分人群還可能在夜間出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。因此，減重期間的晚餐宜少量、清淡、易消化，在控制能量攝入的同時，需保證蛋白質(zhì)、微量營養(yǎng)素等均衡攝入，甚至可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量。

此外，減脂期間還應(yīng)注重增肌，若一味通過不吃晚飯節(jié)食而忽視營養(yǎng)均衡，可能導(dǎo)致肌肉流失，降低基礎(chǔ)代謝率，不利于身體健康且極易反彈。

來源：國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會

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