鄉(xiāng)村振興在行動(dòng)｜看紅心獼猴桃蘊(yùn)藏的“甜蜜動(dòng)力”
2025-10-09 11:02:38
來(lái)源：新華網(wǎng)
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金秋時(shí)節(jié)，貴州省六盤水市水城區(qū)米籮鎮(zhèn)的紅心獼猴桃陸續(xù)成熟，當(dāng)?shù)毓r(nóng)分布在各個(gè)果園，有的采摘下樹，有的稱重裝車，一派豐收景象。
水城區(qū)被譽(yù)為“中國(guó)野生獼猴桃之鄉(xiāng)”。近年來(lái)，通過(guò)種植技術(shù)升級(jí)、組織模式優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)品牌打造，當(dāng)?shù)丶t心獼猴桃產(chǎn)業(yè)逐步走出一條“規(guī)模適度、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”的發(fā)展路子，為鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的“甜蜜動(dòng)力”。
紅心獼猴桃（9月9日攝）。新華網(wǎng) 盧志佳 攝
天生貴品 一顆“紅心”香甜四溢
漫步果園，一顆顆成熟的獼猴桃在陽(yáng)光下泛著光澤，不時(shí)飄來(lái)陣陣果香。隨手切開(kāi)一顆，只見(jiàn)果心橫截面呈放射狀紅色條紋，極具觀賞性，“紅心獼猴桃”也正因這一特點(diǎn)而得名。
“紅心獼猴桃”因果心橫截面呈放射狀紅色條紋而得名（9月9日攝）。新華網(wǎng) 盧志佳 攝
據(jù)貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院專家介紹，水城區(qū)米籮鎮(zhèn)、發(fā)耳鎮(zhèn)等地，海拔適中、氣候溫潤(rùn)、雨量充沛，得天獨(dú)厚的自然條件為紅心獼猴桃的生長(zhǎng)提供了絕佳環(huán)境。這里產(chǎn)出的紅心獼猴桃，果形端正、果心鮮紅、糖度高、風(fēng)味濃，是貴州最具代表性的特色水果之一。
天生貴品，不僅在于高顏值，更在于內(nèi)在的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)介紹，紅心獼猴桃作為中華獼猴桃的優(yōu)良變種，富含維生素C、膳食纖維、鉀、鈣等多種微量元素，每百克果肉含維生素C高達(dá)400毫克，是蘋果的20倍。
位于六盤水市水城區(qū)米籮鎮(zhèn)的紅心獼猴桃基地（9月9日攝）。新華網(wǎng) 盧志佳 攝
“紅心獼猴桃成熟后干物質(zhì)含量可達(dá)20度，口感綿密香甜?！奔夹g(shù)員羅光祥介紹，正是憑借其優(yōu)良的品質(zhì)基礎(chǔ)，六盤水紅心獼猴桃在眾多獼猴桃品類中脫穎而出，成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也為后續(xù)的產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)
紅心獼猴桃的優(yōu)良品質(zhì)，不僅在于生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越，更得益于精心管護(hù)和統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)。
為了持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，2024年以來(lái)，貴州省農(nóng)發(fā)集團(tuán)下屬貴州農(nóng)發(fā)獼猴桃公司在水城區(qū)米籮鎮(zhèn)、發(fā)耳鎮(zhèn)、坪寨鄉(xiāng)，在六枝特區(qū)新窯鎮(zhèn)、龍河鎮(zhèn)，建成獼猴桃示范基地3073.48余畝，其中自有基地2184.98畝，訂單鏈接基地888.5畝。通過(guò)推行“統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一物資供應(yīng)、統(tǒng)一市場(chǎng)銷售”的“三統(tǒng)一”模式，全面提升了產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化水平和整體競(jìng)爭(zhēng)力。
米籮鎮(zhèn)果農(nóng)在采收獼猴桃（9月9日攝）。新華網(wǎng) 盧志佳 攝
在技術(shù)方面，貴州農(nóng)發(fā)獼猴桃公司與貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院合作，制定了從栽培、授粉、防災(zāi)到采后管理的7大技術(shù)方案，并派出技術(shù)專員深入田間地頭，開(kāi)展統(tǒng)一抹芽、施肥、病蟲害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)指導(dǎo)80余次，實(shí)現(xiàn)全周期精細(xì)化管護(hù)。羅光祥表示：“統(tǒng)一種植技術(shù)后，掛果率穩(wěn)定在90%以上，果品一致性明顯提高?！?/p>
在物資供應(yīng)方面，公司統(tǒng)一采購(gòu)肥料、果袋等農(nóng)資，并采用“領(lǐng)料付20%，余款以果抵扣”的方式，減輕農(nóng)戶前期投入壓力，降低種植風(fēng)險(xiǎn)。這種“輕資產(chǎn)”模式極大激發(fā)了農(nóng)戶的參與積極性，也推動(dòng)了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的落地執(zhí)行。
當(dāng)?shù)毓r(nóng)將采摘下的獼猴桃稱重裝車（9月9日攝）。新華網(wǎng) 盧志佳 攝
通過(guò)“三統(tǒng)一”模式的實(shí)施，示范基地畝產(chǎn)較去年提升約30%，果品品質(zhì)一致性和商品果率顯著提高，產(chǎn)業(yè)初步實(shí)現(xiàn)從“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變。
“甜蜜”出山 品牌渠道雙輪驅(qū)動(dòng)
有了好產(chǎn)品，更要有好銷路。農(nóng)發(fā)獼猴桃公司依托省農(nóng)發(fā)集團(tuán)旗下“貴品”省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品品牌，打造了“貴品·怡鮮田”子品牌，推動(dòng)六盤水紅心獼猴桃走向更廣闊的市場(chǎng)。
此外，依托長(zhǎng)期深耕農(nóng)業(yè)板塊的渠道優(yōu)勢(shì)，貴州農(nóng)發(fā)獼猴桃公司積極拓展獼猴桃銷售網(wǎng)絡(luò)，先后赴上海、浙江、廣東、重慶等地考察市場(chǎng)，與盒馬鮮生等十余家知名渠道商達(dá)成合作意向，初步建立起相對(duì)穩(wěn)定的線上線下銷售體系。
紅心獼猴桃（9月9日攝）。新華網(wǎng) 盧志佳 攝
更重要的是，貴州農(nóng)發(fā)獼猴桃公司對(duì)基地果農(nóng)實(shí)行“分級(jí)定價(jià)、優(yōu)果優(yōu)價(jià)”政策，確保果農(nóng)種得放心、賣得安心。
米籮鎮(zhèn)種植戶胡學(xué)蘭說(shuō)，她家的4畝果園今年收入2萬(wàn)多元，純利潤(rùn)約1.2萬(wàn)元?！拔液屠习槠呤鄽q了，管理起來(lái)也不累，公司包技術(shù)包收購(gòu)，我們只要把果子種好就行。”
“今年我預(yù)估有10.5萬(wàn)元收入，較去年增加8000元，我相信借助公司的品牌，我們的紅心獼猴桃會(huì)有更大的市場(chǎng)。”種植戶范允培說(shuō)。
貴州農(nóng)發(fā)獼猴桃公司工作人員與果農(nóng)胡學(xué)蘭（右）簽訂收購(gòu)協(xié)議（9月9日攝）。新華網(wǎng) 盧志佳 攝
六盤水紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是貴州推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、助力鄉(xiāng)村振興的一個(gè)生動(dòng)縮影。通過(guò)品種優(yōu)勢(shì)、技術(shù)賦能和渠道整合，“三統(tǒng)一”模式有效解決了小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)的難題。同時(shí)以市場(chǎng)為導(dǎo)向加強(qiáng)對(duì)種植端的指導(dǎo)，提升商品果率和產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，逐步降低種植成本，提高貴品紅心獼猴桃在市場(chǎng)中的議價(jià)能力和定價(jià)權(quán)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、農(nóng)戶增收、品牌增值的多贏局面。
未來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步延伸和品牌影響力的不斷擴(kuò)大，六盤水紅心獼猴桃有望成為全國(guó)乃至國(guó)際水果市場(chǎng)上的一張“貴州名片”。（盧志佳）
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